2014年1月31日金曜日

カーニバルのマスケラです・・・

1月ってなんでこんなにも早く終わっちゃうんでしょう?
この分だと今年もすぐ終わっちゃいますね。
年始から焦っちゃいます。

ということで2月のレッスンの予告です。
カーニバルのマスケラ クッキー
 
 
カーニバルのマスケラ目指して作りました。決してプロレスとかじゃないです。
ちょこっとお化粧してなんてかわいい!

 こういうのって、デコレーション始めると止まらないですよね。
皆様のアーティスティックなところみせてください!

ひよこ豆のソースの パスタ
こちらは、ひよこ豆(ceci)を使ったそーす。
これに手打ちパスタ (trii) というのが入った いかにも冬なパスタなのですが、なんとパスタは豆の煮汁でゆでたやわらかいものと、揚げたものと2種の使い方でお皿に入ります。
五目焼きそばか、五目揚げ焼きそばか悩んじゃう私には贅沢な一皿です。
食感に変化があるって食べてて楽しいですよね。
 
ということで、2月もよろしくお願いします。
 
2月のご予定はこちらまで
 


2014年1月22日水曜日

ペルーへの道のり 1

年末年始に長い休みをいただいてペルーに旅行に行きました。
ペルー=マチュピチュ
ぐらいにしかイメージがなかったのですが、マチュピチュはぜひとも一生のうちに一度は行ってみたいところのひとつでした。
でも、標高の高い土地、南米などを考えるといつかいける機会はくるのかなぁ?と思っていたのですが、ひょんなご縁でペルーの方とみんなでペルーに行く機会が!
ということで、イタリア旅行もいつもアップできないわたしですが、ちょいちょいペルー旅行記をアップしたいと思います。

2013年12月28日
つい最近なのに去年になってしまうこのころ、みーんな長い休暇の準備のためにスーパー忙しい年末を、『寝る時間は飛行機の中でたっぷりある』を合言葉にのり越え、なんとか成田に。
ペルーに旅行する人は、アメリカはLAなどを経由地にすることが多いのですが、私たちは近年メキシコシティへの直行便を利用してエアロメヒコでリマへ!
ろくに時間も確認していなかった私、メキシコシティからリマまでは6時間ほどかかることに直前で気付き、改めてペルーの遠さを実感しました。

メキシコシティーまでのフライトは順調。ここでは、5時間ほどのトランジットにもかかわらず、イミグレ、カスタムも通過するシステム。
『5時間も暇だわぁ・・・』と思っていたら、メキシコマジック。バッゲージクレームで荷物はまったく出てこないは、イミグレには長蛇の列だは、それほどの待ち時間がなかったのが怖いです。

そのあと『もう眠れないよー』と思いつつ、爆睡しながらなんとかリマの空港まで。
時間はすでに12時過ぎ。夜中に降り立つ初めての南米。
やっぱり、何とも言えない『ちょっと危険な緊張感。』
その日はお世話になるペンションのお迎えで無事にペンションまで。そのあと、なんとやっぱり爆睡してしまいました。
何時間寝たんでしょう。自分が怖いです。

さあ、翌日からは観光!!!

2014年1月20日月曜日


昨年お教室にもスペシャルすぎるレッスンを開催してくれたジャンルーカ先生、ただいま来日中です。
本日より高田馬場 リストランテ文流にて フェスタを開催です!

詳しくは こちら まで。

2014年1月17日金曜日

2014年もよろしくお願いします

気付けば1月も半分が過ぎましが、皆様はどんな年末年始をすごしましたか?

『1年の計は元旦にあり』って言いますけど、私は今年の1月1日はなんと、ペルーのナスカにいました。
元旦にナスカの地上絵を見れるなんてとっても壮大でミステリアスな年になりそうです。
(実際セスナの揺れは思ったよりもすごくて、1年の計画を立てられるような余裕はありませんでしたが・・・)

ということで、遅れてしまいましたが、2月のスケジュールも出ていますのでHPをご覧ください!

ペルーのショッキングな旅行記はのんびりブログにアップできるといいぁ・・・・・


みえますかねぇ、ハチドリの地上絵。