2013年3月18日月曜日

3月はアニバーサリーです。

今日は、風の強い日ですね。
花粉が怖くて家から出られません。
これも、春ってことなんでしょうか?

今年は桜も早く咲いてますね。なんだか、フライングされたようで、まだ、お花見の気分にはなれないです。

さて、3月はミンニョロ ミンニョラのアニバーサリーです。

なんと    8周年

これも本当に皆様のおかげです。いつもいつも、楽しくお仕事できて、本当に幸せです。
ということで、感謝の気持ちをこめて、3月にいらっしゃっていただいた方には記念品を用意しております。
去年はたんぽぽさんのたんぽぽ手ぬぐい。
今年も、手ぬぐいなのですが、デザインはまたかわいい。

お見せしたいのですが、楽しみにしていただきたいのでまたいつか・・・

3月中のみのプレゼントになりますので、気になる方はお急ぎください!!!

2013年3月4日月曜日

La Famigliaのランチ会 メニュー報告

というわけで、スペシャルなランチ会のメニュー
 
キタッラのパスタの作り方も丁寧に教えていただきました。

下処理を教えていただいたホワイトアスパラは
オムレツを添えて、黒トリュフの香り、そして、豚ばら肉のポルケッタ風と一緒に

キタッラは、立派なアサリと菜の花で。
お雛様らしいメニューでした。

当日変更になったメインは
マグロのかまのロースト ケッカソース
みんな無言で食べました。(骨からはずすのに真剣!)

ドルチェは桜のジェラート。
これまた春らしくて、雛あられが添えてあるのも季節感があって楽しめました。
 
さあ、La Famigliaいってみたくなりませんか?
ランチ会は終わってしまいましたがお店はなくなりませんので是非!
 
03-5375-6235
 
 

La Famigliaでランチ会いや女子会!

花粉の季節もまっさりですが、皆様はお元気におすごしですか?

先日3月2日に 板橋区役所前 La Famigliaにて、ランチ会を開催しました。
佐藤シェフの美味しい料理を堪能!
そして、お店ならでは、おうちで作るのとはまた違ったパスタの作り方を丁寧に説明してくださいました。
贅沢な時間、ひな祭りには1日はやかったですが、『女の子のお祭り』楽しみました!

また、ランチ会開催しましょうね!!!


ホワイトアスパラの下処理も教えていただきました。
 
お料理の写真が・・・行方不明なのでまた後日。