2010年11月25日木曜日

オリーブイルの予約終了です

今年も沢山の皆様にオリーブオイルのご注文いただきありがとうございました。
今年の用意数はすべて終了したのですが、12月5日のパーティーにて若干本販売予定ですので、今回ご注文しそびれた方はそちらでご利用ください。

また、275ml 500mlともにご用意できましたので、よろしいときにいらしてください。(レッスンのとき以外にいらっしゃる場合はご一報願います。)
ご連絡をいただければ、12月5日のパーティーで引き取りも可能です。





昨日大胆な感じで秋田より生ハムが届きました。
ただいま我が家で待機してます。

2010年11月21日日曜日

++novello novello++生ハムとオリーブイルの美味しい出会い 準備

12月5日(日)に馬喰横山の Giara にて開催されるパーティーにて、いつも私が愛用しているエプロンとおんなじパターンのエプロンも数点ですが販売予定です。

エプロンアーティストのK&M(洋裁なら任せての叔母&母)が、あーでもないこーでもないと丁寧に作ってくれました。

ふちはバイアステープで、ポケットもついて、すそは、2段のティアードになっている、結構こったつくりです。すっごくかわいいので楽しみにしていてください。



エプロン 1着 3000円

2010年11月16日火曜日

新物オリーブオイル満喫

以外にもあっさりやってきちゃいましたよ。オリーブオイル!
今年も、しっかりとした、新物ならではの辛味があり、若草の香りがして、なんとも言えず幸せな味がします。

それにしても、これぞオリーブグリーンな色してますよね。




ということで、本日はオリーブオイルを美味しく食べる!に徹しました。




パンにつける!これがやっぱり一番のお勧めです。
後は、豆や、大麦などのスープにたっぷりとかけて食べてもおいしいですよ!

今年はまだ、若干余裕がありますので、この美味しさを味わいたい!!という方は、メールにてお申し込みください。

(500mlをご注文の方は、まだ、届いてないのでもう少しお待ちください。)

オリーブオイルは1年に1度しか収穫できないものですから、来年になっても、もちろん美味しいオリーブオイルなのですが、新物の味が味わえるのはやはり、収穫してから2~3ヶ月になります。
新物の状態で楽しんでいただくために、オリーブオイルはフィルターにかけていないナチュラルな物を、飛行機で送ってもらっています。
ご購入いただいたら、惜しげもなく、美味しいうちにすっかり楽しんでいただく事をお勧めします!!



2010年11月11日木曜日

2010年の新物オリーブオイル

本日イタリアより、やっと今年のオリーブオイルが発送されたとの連絡がありました。
ということで、11月13日土曜日 10時よりメールあるいはFAXにてご注文を受けたいと思います。
準備数に限りがありますので、なくなり次第、締め切らせていただきます。
メールは下記ホームページよりご覧ください。

http://mignolo.jp/

届くのは、11月末になると思います。
届きましたらまた、ブログにてお知らせいたします。


今年は 例年よりもすこし多目の275mlのビンでご用意しました。

多くの方に味わっていただきたいのでお一人1本とさせていただきます。(申し訳ございませんが、郵送は承っておりませんので、原則お教室に取りに来ていただける生徒さんに限らせていただきます。)

お値段は1本あたり 2100円になります。


昨年同様、ほんの少しですが、500mlビンもご用意しております。そちらをご希望の方は明記してください。


今年は12月5日の++novello novello++でも、お求め頂けるようにしますので、楽しみになさっていてください!!


追記・・・
12月5日のパーティーではGiaraの通常メニューはご用意がございませんのでご了承ください。
(佐藤シェフはもちろんいらっしゃいます!!)

2010年11月9日火曜日

++novello novello++生ハムとオリーブイルの美味しい出会い


記録的な暑さを乗り越えるとそこは一気に食べ物の美味しい季節。
毎年、皆様に楽しんでいただいている、空輸出なければ味わえない、イタリア秋の恵み、新物オリーブオイルの季節になりました。
 今年はなんと、去年秋田まではるばる遠征して仕込んだ生ハムも1年の熟成を終えて、もうすぐお教室にやってくるそうです。
 この季節の美味しい出会いを皆様と分かち合いたい!!ということで、簡単なパーティー(試食会)を開催することになりました。
 当日は、オリーブオイルと生ハムを楽しんでいただけるプレート+ドリンクをご用意しております。
また、ほんの少しですが、新物オリーブオイルやイタリアで集めた調理小物(ニョッキボードなど)、いつもお教室のパンフレットやポストカードをデザインしてくれているたんぽぽさんのアート作品なども販売予定ですので是非遊びにいらしてください。

日時: 2010年12月5日(日) 15:00~18:00まで
 立食形式で特にプログラムなどはございませんので、ご予約は承っておりません。
 お好きな時間にお立ち寄りください。
 *当日お店の通常メニューはございませんのでご了承ください。

場所:Osteria al bar Giara
  03-3249-3098
  〒103-0004
  東京都中央区東日本橋3-5-9増田屋ビル1F

エントランスフィー: 1500円
   オリーブオイルと生ハムの秋のプレート+1ドリンク付き
  



 

2010年11月6日土曜日

宗八窯@益子

寒かったり、温かかったりと忙しい天気ですが、お鍋が恋しくなったり、牡蠣が美味しくなったり、着々と冬にむかって季節は進んでいますね。

そんな中、今年の夏に益子で初ロクロ体験をさせていただいた”宗八窯”さんから、出来上がった器が届きました。

学生の時には陶芸を授業としてやったことはあったのですが、ロクロに挑戦するのは今回が初めてでした。
土を触っていると、はじめはなんとなくおっかなびっくりなんですが、すぐに夢中になってしまうものですね。
”宗八窯”さんの体験教室は、とても親切で、直接作家さんに指導していただけて、少人数制。
初めてなのに、コツを上手に教えていただけたので、何とかかたちになるものです。
時間内は、好きなだけ粘土を使って、どんどん作って、あとから焼きたいものを選ぶ形式なので、初めてでも、気に入った作品がひとつくらいはあるもんですよ。
なんとか作った作品がこちら・・・



これを削って、釉薬をかけて、焼成していただいたものがこちら・・・


思っていたよりもかなり小さくなってしまい、煮物椀のつもりが、ご飯茶碗程度に・・・
でも、粉引きの釉薬は和洋どちらでも活躍しそうです。

宗八窯さんは、ガスコンロで使える、お釜や、土鍋を作る会もあるようで、いつかは是非そちらも参加してみたいと思っています。
自分で作った土鍋で鍋なんで素敵ですよね。

宗八窯
〒321-4212
栃木県芳賀郡益子町上大羽3386
TEL/FAX 0285-70-6234

2010年11月1日月曜日

ホームページが・・・

どうやら11月1日よりHPが閲覧不可能になってしまったようです。


ということで全力で新しいアドレスにお引越しです。

新しいホームページは
  
http://www.mignolo.jp/

です。

ご迷惑おかけしました!!!!