有楽町って地方アンテナショップ天国ですよね。
その中でも、つい入ってしまう率が高いのが、『北海道どさんこプラザ』。
やっぱり、北海道ってブランド力がありますよねー。
そして、今月の主役がその『北海道どさんこプラザ』からやってきている、北の山わさび。
山わさび 西洋わさび ホースラディッシュ レフォール お好きなお名前でおよびください。
小さい頃は、あのローストビーフの横にちょこんとついている、白くてやたら辛い物という認識しかありませんでしたが、最近これにはまっています。
さわやかな辛味だけでなく、香りも魅力。
もちろん、イタリア料理としてお出ししますよ。
はまること間違いなしです。
ちなみに イタリア語では RAFANO といいます。
あと少しですが、気になる方は是非お急ぎください！
