Dreamia Club 3回目

私のブログのアップよりよっぽど早いみたいです。
前4回の3回目です！

Dreamia Club 2回目

先日の特集の2回目になります！
こちらも是非ご覧くださいませ!

クリナップ　Ｄｒｅａｍｉａ　Ｃｌｕｂ

 

Ｄｒｅａｍｉａ Ｃｌｕｂで紹介されました。

今日はちょっとしたお知らせです。

私も参加をしている、Ｄｒｅａｍｉａ　Ｃｌｕｂのサイトで根岸のお教室が紹介されました。
4回に分けて特集していただけるので是非みてください!

やっぱりプロのカメラマンさんにとってもらうと5割り増しで素敵にみえる？？

３月のメニューも公開しました

今日は節分ですね。最近は、恵方巻きの習慣も関東でも根付いたのか、太巻きだけじゃなく、恵方ロールケーキなんかもあるみたいですね。

たまには、後の片付けなんて気にせず豆を思いっきりまいてみたいです。

先日久しぶりに西船橋　石井農園さんのイタリア野菜を購入。

満喫しました。

３月のメニューもＨＰで公表しましたので是非ご覧ください。

根岸

うー、寒いですね。
冬ってこんなんですよね。

あったかいものでも食べましょう・・・

今月からオープンした根岸教室ですが、ほんの少しだけご紹介。
まだまだ、いろいろとご迷惑をかけることもアルと思いますが、是非遊びにいらしてください。

１月のレッスン

今月のメニューは、どのコースにもスープが入っています。

スープって、ほんとに『ふぅ～』ってなりますよね。

見かけは、絶対にレストランでは出てこないような地味ーな感じですが、『ふぅ』ってなりますよ。

パッサテッリ

パッサテッリは、エミリアロマーニャの伝統パスタ。

チーズ、パン粉、卵をあわせた生地をスープに流し込みます。

今回はスープをとるために、お肉とお野菜を茹でたものを一皿としてお出ししています。

フラントイアーナスープ

これこそほんとに地味すぎて・・・でも、オリーブオイルをたっぷりかけて食べると元気になります。

野菜の旨み、甘みを充分に楽しめます。

マルタリアーティ入りミネストローネ

根岸でのレッスン。フラントイアスープとはまた違ったタイプのミネストローネ。

どっちも美味しいです。こちらは手作りパスタが入っています。

２月のレッスンも決まってますので、是非ＨＰ見てくださいね。



新年のレッスン

あぁーー、お正月も終わってしまいましたね。
今日からお教室も新たに気を引き締めて、皆様とお料理を通じて楽しい時間をすごせるように、がんばります!
今年は辰年ですから、ぐんぐん登っていきましょう!

今月は台東区根岸でも、新しいお教室がオープンします。
下町情緒あふれる、お散歩するにはもってこいの場所ですので、是非こちらも宜しくお願いします。

来月のメニューＨＰにて発表しましたので見てください!